春启时序，万物向新。侯伯王克兰朵葡萄园开始了新一轮的生长周期。
如果说克兰斯·帝龙酒业旗下的其他产品均带有浓烈的传统色彩，那么由卢森堡王子罗伯特(Prince Robert de Lexembourg)创立于2005年的侯伯王克兰朵(Clarendelle Inspired by Château Haut-Brion)品牌，则满足了新兴葡萄酒爱好者对于高贵且富有现代气息的葡萄酒品牌的需求。
岁月轮转，葡萄园里的生命循环终而复始，而根植于波尔多优质风土的侯伯王克兰朵酒庄始终悉心照料着不同时节的葡萄园。
此时，波尔多的春天刚刚降临，日光轻暖，几乎见不到雨水。作为葡萄园管理和维护的一部分，在农历二月仲春到来之前，侯伯王克兰朵酒庄首先对冬天的葡萄园进行了清理。
剪落的病枝、掉落的腐果被运出果园，立柱与架面得到了修整，酒庄对于松动、走形或断裂的架材重新拉紧或更换，以免葡萄藤在攀附时发生坍塌。
当土壤表层5厘米处地温达到8-10℃时，葡萄根系有了复苏的活动迹象。它汲取水分与营养物质，体内的汁液开始恢复流动。
所谓“三分靠修剪，七分靠绑蔓”，在葡萄树的伤流期，酒庄对其枝蔓进行定向绑缚，以便有效地促进树体生长。
经历过一个温和的冬季后，今年侯伯王克兰朵葡萄园的萌芽期来得比以往略早一些，仍然遵循着自然规律的进程。
“需要等到四月份，才能观察到完全破芽。”克兰斯·帝龙酒业运营总监Nathalie Bassot-Dworkin说。
对于葡萄幼芽来说，此时是其生长、分化的重要时刻，同时也是它最为脆弱的时候，好似新生儿对外界环境十分敏感，一场突如其来的春霜便可以将它轻易摧折。
然而，在“美酒之乡”波尔多，葡萄园的生长与采收却往往不能一帆风顺。去年四月，波尔多酒农就迎来了许多不眠之夜。为了抵御霜冻，酒庄在田间点燃蜡烛、秸秆或洒水，殚精竭虑只为减少一些损失。
不过，这一春天的“梦魇”如影随形，会一直持续到四月下旬左右。今年，侯伯王克兰朵也将倾尽所能去抵御春寒。
作为历史悠久的波尔多左岸酒庄，侯伯王庄园始终忠于产区风土，注重混酿工艺，而这些酿造理念也跟随着同一团队来到了侯伯王克兰朵。
精选来自合作伙伴指定地块的优质葡萄，侯伯王克兰朵依照等同于侯伯王庄园的高标准，打造出了家族系列酒款，对“平衡，优雅，复杂”追求不懈，精益求精，毫无妥协。
而每当理想的年份，侯伯王克兰朵的酿酒师们就会聚在一起，根植风土特色尝试多品种混酿，将风味的繁复多变演绎到底。
2021年采收季过后，侯伯王克兰朵波尔多桃红葡萄酒和白葡萄酒分别于11月、12月初进行了首次混酿。
2022年后，酒庄酿酒师团队即刻启动了侯伯王克兰朵波尔多红葡萄酒的混酿工序。
“今年的桃红色泽清浅，荔枝等热带水果及石榴的香气显著。波尔多白呈淡金色，充盈着菠萝、西柚的果味，一缕薄荷气息夹杂其中。红葡萄酒颜色深邃，果香浓郁，曼妙顺滑，果味与酸度在口腔内和谐地交融，编织出新鲜、美味的口感。”克兰斯·帝龙酒业运营总监Nathalie Bassot-Dworkin记录道。
经侯伯王克兰朵酿酒师们匠心打磨的2021年份波尔多白葡萄酒和桃红葡萄酒，将于今年6月份上市中国。
至于侯伯王克兰朵红葡萄酒，则先要桶陈数月，再瓶陈数年，直至熟成的酒液能为消费者即刻开瓶享用，才会投入市场。
静候侯伯王克兰朵新年份为我们带来惊喜。
