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盛健羊乳斩获国际大奖,解锁成人羊奶粉风味新高度

2025-06-16 14:52

来源:中华食品网

作者:佚名

当下,乳制品行业的竞争已进入品质与创新的深水区。消费者对食品的要求不再局限于基础营养,而是向风味、安全、可持续性等多维需求延伸。尤其是在羊乳细分领域,如何突破传统认知、满足全球味蕾标准,成为企业抢占市场高地的关键。近日,盛健羊乳“勅勒歌・健膳养 免疫球蛋白高钙羊奶粉”凭借卓越表现,荣膺“2025国际美味奖”,成为中国首款获此荣誉的成人羊奶粉品牌,标志着国产羊乳在风味与品质上实现国际级突破。

图:盛健羊乳“勅勒歌・健膳养”羊奶粉荣获“国际美味奖”

据了解“国际美味奖”因评审机制严苛、专业而闻名于世,其评审团由来自全球20多个国家的200多位顶尖厨师、品酒师及食品专家组成。所有产品均以匿名形式接受“盲测”,评委仅依据产品本身的风味、口感、质地、气味等核心维度进行独立打分。每一环节都恪守专业准则,当产品在无任何缺陷的前提下,获得评委一致高度评价,方可获得象征美味的奖章。

图:盛健羊乳“勅勒歌・健膳养”羊奶粉

盛健羊乳能够脱颖而出,得益于其全产业链的严格品控体系:从牧场端采用“数智化6S养殖模式”实现奶山羊规模化、标准化管理,到生产环节应用高压低温喷粉技术锁鲜营养,每一环节均通过BRC(英国零售商协会)与IFS(国际食品标准)双认证的严苛审核。此外,企业还依托CNAS实验室对产品进行337项检测,确保品质达到国际领先水平。

图:盛健羊乳荣获BRC&IFS国际双认证

针对传统羊奶粉的膻味难题,盛健羊乳以“源头隔膻+工艺除味”双重技术优化口感。“源头分饲隔膻”,在内蒙古专属有机牧场,严格将公羊与母羊分开饲养,从生物习性根源阻断膻味物质传递,确保奶源纯净;“高压低温喷粉技术”,在40℃低温环境下精准控制喷雾干燥过程,避免高温焦化产生异味;通过物理压差高效去除残留膻味分子,同时锁住羊奶天然乳脂香气与活性营养。

图:盛健羊乳“勅勒歌・健膳养”羊奶粉荣获“国际美味奖”

在营养层面,“勅勒歌・健膳养”羊奶粉特别强化了免疫球蛋白,这是一种重要的功能性蛋白,有助于增强人体免疫力;同时,21亿活性益生菌与高钙含量的添加,形成“肠道健康+骨骼强健”的双重保护。核心营养素的科学配比,结合羊奶本身易于消化吸收的特性,使其成为关注健康与营养人群的理想选择。

盛健羊乳羊奶粉斩获“国际美味奖”,不仅是对企业技术创新与品质坚守的高度肯定,更意味着中国羊乳产业在全球竞争中迈出了关键一步。它以国际权威认证打破了“洋奶粉更优”的消费惯性,证明国产羊乳在风味、营养与安全性上已取得显著进步。未来,随着更多像盛健羊乳这样的民族品牌崛起,中国羊乳定将在全球舞台上绽放更多光彩,为世界乳业格局注入新的活力,让“一杯好羊奶”成为中国递给世界的一张闪亮名片。

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