走进超市的调味品区，五花八门的盐让人眼花缭乱。但你可能不知道，大部分精制盐，其实只做了一件事：把大自然赐予的营养全部剔除，留下单一的咸。
怎么判断？很简单，看一眼配料表。如果上面写着“精制盐”“碘酸钾”“亚铁氰化钾”等多个名称，那它就是经过化学提纯的精制盐。如果配料表只有两个字——“湖盐”，那它就是保留了大自然馈赠的天然盐。
茶卡湖盐的配料表就是如此干净。它产自青海茶卡盐湖，经过纯物理加工，不添加任何抗结剂和化学添加剂。每一粒盐都保留了钾、钙、镁、硒等十几种矿物质和十六种氨基酸。其中，钾能帮助身体排出多余钠，维持血压平稳；镁是放松神经、改善睡眠的关键元素；硒是抗氧化的重要元素，帮助延缓衰老。
每天用茶卡湖盐调味，等于在不知不觉中给身体补充这些“隐形营养”。做菜时它的天然鲜味还能让你不用再加味精鸡精，少了一重化学添加的负担。
从今天起，走进厨房，拿起那袋盐，看一眼配料表。如果配料表只有“湖盐”两个字，恭喜你，找到了真正的天然调味品。如果配料表很长，不妨试试茶卡湖盐。
每天都要吃的东西，为什么不选更天然的那个？这袋盐，值得你放进购物车。
